簡單易行的殊勝法門 --- 上師開示餐前上供下施的方法
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丹真絨布上師用餐前必作上供下施。經祈請，上師開示我們漢地弟子可這樣做：
一、上供：
用餐前念誦“讓養康、嗡阿吽”3遍，觀想食物化爲外內密最殊勝的會供品，供養無量無邊的三寶、三根本及護法聖衆。可念誦全知麥彭仁波切所作的簡供或其他傳承儀軌：
簡供
嗡啊吽吙！
迎請三根本衆莅會供，獻外內密大樂之會供，
一切誓言違失髮露懺，二執魔仇法界中解脫，
平等大樂密意願滿足，祈賜殊勝共同諸悉地。
這樣的話，每次用餐都同時作了一次會供，是我們清淨業障、積累資糧的殊勝方便。
二、下施：
上供後，念誦幾遍觀音菩薩心咒“嗡瑪呢貝美吽”，再吹氣加持幾粒米飯，施于地下陰凉處，觀想上師觀音菩薩加持，以無量的甘露美食布施餓鬼道衆生，所有衆生離苦得樂、早證菩提。
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附1、不管是否施食、烟供，到處都有鬼道衆生，他們曾經是我們的父母：
根據佛經教理，無論我們是否學佛、是否修法，家裏、辦公室、室外等等，都有很多鬼道衆生，凡夫肉眼暫時看不到而已。印光大師也說過：“鬼與人混處，無地無鬼，即不招鬼，誰家無鬼乎。鬼比人當多百千倍，人若怕鬼，當積德行善，則鬼便敬而護之。”
所有這些鬼道衆生，都曾經做過我們無數次的父母，都如同現世父母一樣，對我們恩重如山，如今他們還飽受輪回之苦，是時候我們以正法甘露好好地回報、饒益他們了。
附2、《前行引導文》中“餓鬼之苦”摘錄：
外障餓鬼甚至在數百年之中連水的名稱也沒有聽過，整日饑渴交迫，經常爲尋找飲食而四處游蕩，結果也是一無所獲。
有時候看到遠處有清清流淌的碧綠江河，以僵直的肢體艱難地支撑著巨大的腹部，异常痛苦同時又疲憊不堪，踉踉蹌蹌地走去，可是到了近前，所有的水已幹無一滴，僅僅剩下河床，于是它們感到萬分苦惱。
有時候遠遠望見果實累累、鬱鬱葱葱的綠樹，依然如前一樣趕去，當到了跟前時所有的樹木已乾枯成了樹幹。
有時候，看見品種繁多的飲食、美不勝收的受用，可是到了近前時，却遭到許多全副武裝的看守用兵器毆打、驅趕，真是說不出的痛苦。
對于這些餓鬼來說，夏季月亮也顯得火燒火燎，到了冬季感到太陽也是寒氣逼人、清清凉凉，實在是受盡了折磨。
內障餓鬼嘴巴小得像針眼一樣，本想開懷暢飲大海裏的水，怎奈水却無法流進它們那細如馬尾毛的咽喉，而且在這中間已被口中的毒氣一掃而光。就算是有一星半點的水進入了咽喉，也滿足不了它們那大如盆地的腹部。即使腹內稍稍有一點飽的感覺，在夜晚期間腹內也會燃起大火，燒盡心肺等所有內臟，是何等的痛苦。當它們想走動的時候，灰白色茅草般的肢體却難以支撑大如盆地的腹部，真是痛苦到了極點。
......
如果我們以正確的發心施食烟供，就會爲這些悲苦衆生帶來不可思議的利益！
附3、《前行引導文》關于水施、烟供重要性的內容：
普通布施是指包括一把茶葉、一碗青稞以上的財物施捨給其他衆生。如果自己的意樂清淨，那麽所施捨的財物無有大小多少之別，如《三十五佛懺悔文》中說：“乃至施與旁生一口食物之善根……”佛陀是善巧方便與大慈大悲的主尊，我們如果依靠佛陀所說的陀羅尼咒與密咒的威力，僅僅做一滴水、一粒米的布施，也能利益恒河沙數的餓鬼。做素烟、葷烟等佛事也能對空游餓鬼有極大的利益，依此使那些以有情生命爲食的厲鬼非人暫時享用焦烟味得到滿足。幷依靠（念誦儀軌等）的法施令它們相續獲得解脫等，從而不再損害有情生命，由此解除許多衆生死亡的怖畏，因此也是一種無畏施。實際上，燒焦烟已經具足了三種布施。所以，水施、焦烟施等，是簡便易行、事半功倍之法......平時也不間斷進行水施和焦烟施，這一點相當相當重要。
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